alt

Thứ thận 'sợ', cần ăn ít nhưng nhiều người Việt vẫn vô tư dùng gần gấp đôi khuyến cáo của WHO

 Thứ Sáu, 23/02/2024

Thận là cơ quan quan trọng trong cơ thể. Thận suy yếu sẽ ảnh hưởng tới thể trạng, thậm chí tuổi thọ của con người.

 

Bác sĩ Đoàn Thị Anh Đào, Phó trưởng khoa Nội kiêm Phó trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Thanh Nhàn cho biết, hiện nay người trẻ thường có chế độ ăn mất cân đối, thích gì ăn đó cộng thêm thói quen ít vận động khiến cho các bệnh lý thận mắc ở người trẻ cũng có xu hướng gia tăng.

Việc mất cân bằng dinh dưỡng, dùng quá nhiều một loại thực phẩm hoặc dùng các thực phẩm không đảm bảo đều có thể gây ảnh hưởng tới chức năng thận. Với một người trưởng thành nguyên tắc xây dựng khẩu phẩn ăn phải cân đối dinh dưỡng, ăn vừa đủ lượng muối, uống đủ nước…

Thứ tác động xấu tới thận nhưng người Việt ăn nhiều

Người Việt hiện đang ăn dư thừa muối so với khuyến cáo. Số liệu từ Cục Y tế dự phòng cho thấy trung bình mỗi ngày một người Việt trưởng thành tiêu thụ khoảng 9,4g muối, cao gần gấp đôi khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) là ít hơn 5g muối/ngày (khoảng 1 thìa cà phê).

WHO khuyến cáo, chế độ ăn mặn là một trong những nguyên nhân dẫn đến sự gia tăng của nhiều bệnh mạn tính. Một ngày, một người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ dưới 2.000mg natri, tương đương 5g muối. Nếu ăn nhiều hơn, cơ thể sẽ bị mất cân bằng chỉ số natri và kali, khiến thận lọc nước kém. Thói quen ăn mặn cũng chính là nguyên nhân gây suy giảm chức năng thận, tăng nguy cơ mắc bệnh dạ dày và gây ảnh hưởng tới hệ xương khớp.

 

Bác sĩ Đào cho hay, muối là khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người. Tuy nhiên, việc tiêu thụ muối quá mức, bao gồm muối trong các loại gia vị, thực phẩm chế biến sẵn… có thể dẫn đến hệ quả tiêu cực về sức khỏe, trong đó có chức năng thận.

 

Lý giải về cơ chế tác động của muối tới thận, bác sĩ Đào cho hay, thận có chức năng lọc và bài tiết. Việc ăn muối nhiều sẽ làm tăng áp lực thẩm thấu của khối lượng tuần hoàn. Khi muối tăng, dịch sẽ tăng và làm tăng khối lượng tuần hoàn, thể tích tuần hoàn. Lúc này, thận sẽ phải làm việc quá sức.

Việc tăng áp lực sẽ ảnh hưởng tới chức năng của thận. Theo cơ chế sinh lý, thận sẽ phải tự cân bằng để duy trì hoạt động đào thải muối dư thừa. Tuy nhiên, khi thận hoạt động quá mức, chức năng thận sẽ bị suy yếu.

"Khi thận suy yếu và không thể đào thải được kali sẽ làm cho chất này tăng trong máu, gây ra tình trạng mệt mỏi, đánh trống ngực… Thận suy không giữ được sắt sẽ dẫn tới tình trạng thiếu máu, giảm hồng cầu. Thận không giữ được photpho sẽ khiến cho xương loãng và dễ gãy", bác sĩ Đào khuyến cáo.

Để giảm muốn trong khẩu phần ăn, bác sĩ Đào khuyên một người bình thường nên ăn dưới 5g muối ngày. Giảm lượng muối khi chấm bằng cách pha loãng mắm hoặc chuyển sang ăn xì dầu pha loãng. Tuy nhiên, khi giảm mặn trong khẩu phần ăn, mọi người cần phải giảm từ từ để cơ thể thích nghi dần.

 

Cũng theo khuyến nghị của WHO, mỗi cá nhân và gia đình có thể giảm lượng muối ăn bằng những biện pháp rất đơn giản như sau:

- Không để nước mắm, nước tương và muối trên bàn ăn.

- Hạn chế lượng muối, bột canh, nước mắm… cho vào thức ăn khi nấu nướng, mức tối đa là không quá một phần năm thìa cà phê muối cho một bữa ăn của một người một ngày.

- Hạn chế thường xuyên sử dụng các sản phẩm có hàm lượng muối cao.

- Nên chọn các sản phẩm có hàm lượng muối thấp khi mua thực phẩm chế biến sẵn.

- Đọc nhãn khi mua thực phẩm đã được chế biến sẵn để kiểm tra hàm lượng muối.

- Nên cho trẻ em ăn thực phẩm tự nhiên và không thêm muối.

Để giữ cho thận luôn khỏe mạnh, bác sĩ Đào cũng lưu ý mọi người nên xây dựng lối sống lành mạnh, ăn cân bằng dinh dưỡng, vận động hàng ngày (đảm bảo vận động 150 phút/tuần).

Ngoài ra, mọi người cũng cần phải uống đủ nước trong ngày. Với người có các bệnh lý mạn tính như đái tháo đường, tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu cần phải quản lý bệnh để tránh gây ra các biến chứng ở thận.

Với người khỏe mạnh, mọi người nên đi kiểm tra sức khỏe 2 lần/năm để sàng lọc các bệnh lý trên cơ thể nói chung và bệnh lý thận nói riêng.

Viết bình luận của bạn:
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Giá dịch vụ khám chữa bệnh ngoài phạm vi BHYT 17/04/2024 Giá dịch vụ khám chữa bệnh ngoài phạm vi BHYT

Giá dịch vụ khám chữa bệnh ngoại phạm vi bhyt ( Nghị Quyết 05/2024/NQ-HĐND ) Nghị quyết 05/2024/NQ-HĐND Bảng giá khám chữa...

Bảng giá vật tư tiêu hao và chế phẩm máu tháng 4 năm 2024 17/04/2024 Bảng giá vật tư tiêu hao và chế phẩm máu tháng 4 năm 2024

Bảng giá vật tư tiêu hao và chế phẩm máu tháng 4 năm 2024. Xem chi tiết tại đây

LỄ KÝ KẾT THỎA THUẬN HỢP TÁC BẢO LÃNH VIỆN PHÍ GIỮA BỆNH VIỆN THANH NHÀN VÀ TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BẢO HIỂM BƯU ĐIỆN PTI 25/03/2024 LỄ KÝ KẾT THỎA THUẬN HỢP TÁC BẢO LÃNH VIỆN PHÍ GIỮA BỆNH VIỆN THANH NHÀN VÀ TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BẢO HIỂM BƯU ĐIỆN PTI

Chiều ngày 20/03/2024, tại Hội trường 1 của Bệnh viện Thanh Nhàn long trọng tổ chức Lễ ký kết thỏa...

LỄ KÝ KẾT THỎA THUẬN HỢP TÁC BẢO LÃNH VIỆN PHÍ GIỮA BỆNH VIỆN THANH NHÀN VÀ CÔNG TY CỔ PHẦN INSMART 21/03/2024 LỄ KÝ KẾT THỎA THUẬN HỢP TÁC BẢO LÃNH VIỆN PHÍ GIỮA BỆNH VIỆN THANH NHÀN VÀ CÔNG TY CỔ PHẦN INSMART

Chiều ngày 19/03/2024, tại Hội trường 1 của Bệnh viện Thanh Nhàn long trọng tổ chức “ Lễ ký kết...

Yêu cầu báo giá 13/03/2024 Yêu cầu báo giá

Bệnh viện Thanh Nhàn có nhu cầu tiếp nhận báo giá để tham khảo, xây dựng giá gói thầu, làm...

Yêu cầu báo giá 13/03/2024 Yêu cầu báo giá

  Bệnh viện Thanh Nhàn có nhu cầu tiếp nhận báo giá để tham khảo, xây dựng giá gói thầu làm...

Yêu cầu báo giá 13/03/2024 Yêu cầu báo giá

Bệnh viện Thanh Nhàn có nhu cầu tiếp nhận báo giá để tham khảo, xây dựng giá gói thầu, làm...

TẬP HUẤN, HƯỚNG DẪN QUY TRÌNH BẢO LÃNH VIỆN PHÍ BẢO HIỂM PVI 06/03/2024 TẬP HUẤN, HƯỚNG DẪN QUY TRÌNH BẢO LÃNH VIỆN PHÍ BẢO HIỂM PVI

Với mục tiêu không ngừng nâng cao chất lượng bệnh viện, hướng tới sự hài lòng của người bệnh, để...

Giá dịch vụ khám chữa bệnh theo yêu cầu 28/02/2024 Giá dịch vụ khám chữa bệnh theo yêu cầu

Giá dịch vụ khám chữa bệnh theo yêu cầu Xem chi tiết tại đây

Giá dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh BHYT 28/02/2024 Giá dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh BHYT

Giá dịch vụ khám chữa bệnh bhyt : Thông tư 22/2023/TT-BYT Xem chi tiết tại đây

Bảng giá thuốc và vật tư tháng 04 năm 2024 28/02/2024 Bảng giá thuốc và vật tư tháng 04 năm 2024

Bảng giá thuốc tháng 4 năm 2024 Xem chi tiết tại đây

Thứ thận 'sợ', cần ăn ít nhưng nhiều người Việt vẫn vô tư dùng gần gấp đôi khuyến cáo của WHO 23/02/2024 Thứ thận 'sợ', cần ăn ít nhưng nhiều người Việt vẫn vô tư dùng gần gấp đôi khuyến cáo của WHO

Thận là cơ quan quan trọng trong cơ thể. Thận suy yếu sẽ ảnh hưởng tới thể trạng, thậm chí...

Bóc bánh chưng nếu thấy hiện tượng này, đừng cố ăn kẻo 23/02/2024 Bóc bánh chưng nếu thấy hiện tượng này, đừng cố ăn kẻo "mua" thêm bệnh vào người

Bánh chưng là thực phẩm truyền thống, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên Đán. Tuy nhiên, khi ăn bánh chưng...

Ăn miến để khoẻ và nạp ít năng lượng? Chuyên gia tiết lộ điều khiến nhiều người giật mìn 23/02/2024 Ăn miến để khoẻ và nạp ít năng lượng? Chuyên gia tiết lộ điều khiến nhiều người giật mìn

Nhiều người cho rằng ăn miến vào dịp Tết sẽ giúp cơ thể khỏe hơn, nạp ít năng lượng hơn...

Bác sĩ sản khoa khuyên 6 lưu ý khi chăm sóc sản phụ sau sinh để phục hồi nhanh chóng 21/02/2024 Bác sĩ sản khoa khuyên 6 lưu ý khi chăm sóc sản phụ sau sinh để phục hồi nhanh chóng

Với hầu hết các mẹ bỉm, những ngày đầu sau khi vượt cạn, cơ thể sản phụ còn rất yếu...

Bệnh nhân xuất huyết tiêu hóa tăng đột biến sau Tết 21/02/2024 Bệnh nhân xuất huyết tiêu hóa tăng đột biến sau Tết

Các bác sĩ Bệnh viện Thanh Nhàn đang tiến hành can thiệp cho một ca bị xuất huyết tiêu hoá. Những...

Bác sĩ sản khoa kể chuyện trực Tết mổ cấp cứu 20 ca 21/02/2024 Bác sĩ sản khoa kể chuyện trực Tết mổ cấp cứu 20 ca

Khi chấp nhận làm nghề bác sĩ sản khoa đồng nghĩa với việc các bác sĩ phải trải qua những...

Thư mời chào cấu hình, thông số kỹ thuật 19/01/2024 Thư mời chào cấu hình, thông số kỹ thuật

Kính gửi: Các công ty, tổ chức, đơn vị có năng lực Bệnh viện Thanh Nhàn đang có kế hoạch mua...

HƯỚNG DẪN VIẾT PHIẾU ĐĂNG KÝ DỰ TUYỂN VIÊN CHỨC 15/01/2024 HƯỚNG DẪN VIẾT PHIẾU ĐĂNG KÝ DỰ TUYỂN VIÊN CHỨC

Mục Vị trí dự tuyển: Ghi rõ vị trí việc làm dự tuyển, chức danh nghề nghiệp, chuyên ngành dự...

HỘI NGHỊ CÔNG BỐ VÀ TRAO QUYẾT ĐỊNH BỔ NHIỆM CÁC CHỨC VỤ CHỦ CHỐT VÀ THÀNH LẬP ĐƠN NGUYÊN ĐIỀU TRỊ TỰ NGUYỆN TRONG NGÀY 08/01/2024 HỘI NGHỊ CÔNG BỐ VÀ TRAO QUYẾT ĐỊNH BỔ NHIỆM CÁC CHỨC VỤ CHỦ CHỐT VÀ THÀNH LẬP ĐƠN NGUYÊN ĐIỀU TRỊ TỰ NGUYỆN TRONG NGÀY

Ngày 05/01/2024, Bệnh viện Thanh Nhàn long trọng tổ chức Hội nghị Công bố Quyết định bổ nhiệm các chức...

0911 224 099 Đặt lịch khám